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Reconocimientos

Al prestigiado Dr. Salomón Molerés Álvarez se le considera como uno de los más grandes impulsores de la Nutrición Animal en México. Es un de los principales personajes dentro de la historia de la Medicina Veterinaria y Zootecnia Mexicana. Se encuentra incluido en el selecto grupo de los 25 médicos veterinarios mexicanos más distinguidos del gremio.

Su formación académica superior se inicia en 1922 con Estudios de Bachillerato, mismos que concluye en 1924, con mención honorífica. Entre 1924 y 1928, estudia en Escuela Nacional de Medicina Veterinaria.

El 1 de Febrero de 1930, el Dr. Molerés se titula con mención honorífica como Médico Veterinario (hace nada más 77 años!). Entre 1933 y 1935, estudia la Maestría en Ciencias Biológicas - UNAM. Un año después (1936), inicia estudios de Médico Cirujano en la Escuela Nacional de Medicina - UNAM, mismos que termina en 1940 con mención honorífica. Realiza estudios especiales sobre análisis microquímico en México y en Nueva York entre 1943 y 1946.

Al prestigiado Dr. Salomón Molerés Álvarez se le considera como uno de los más grandes impulsores de la Nutrición Animal en México.

Sus actividades docentes fueron extensas, y podemos mencionar que:
  • Siendo todavía estudiante, tuvo a su cargo un curso que se llamaba Preparador de Biología en la Escuela Nacional de Medicina Veterinaria, 1924 – 1925.
  • Profesor de Ganadería en la Escuela Central Agrícola en Puebla en 1929
  • En 1930, al graduarse, se incorpora como Maestro en la Escuela Nacional de Medicina Veterinaria, actividad que realizó hasta 1972, convirtiéndose en uno de los primeros profesores de tiempo completo. Entre los cursos que dictó se podrían mencionar: Fisiología General, Química, Biología, Bromatología y Fisiología de la Nutrición, Bioquímica y Nutrición Animal.
  • Profesor. Escuela Nacional de Agricultura, 1936 - 1940.
  • En 1946 comenzó a llevar a cabo las primeras investigaciones experimentales en nutrición animal.
  • Fue un gran erudito y poseedor de una amplia cultura que mostró durante el ejercicio de su labor académica y formó a los veterinarios que posteriormente se convertirían en nutriólogos de primera línea.
  • Fue Profesor en los cursos de invierno y Profesor en la Escuela de Graduados, Universidad Nacional Autónoma de México.
  • Dentro de sus actividades administrativas se destacó como Jefe del Departamento de Bioquímica y Nutrición Animal en Escuela Nacional de Medicina Veterinaria y Zootecnia (actual Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia - UNAM), 1962 - 1972.
  • El Dr. Molerés no solo se dedicó a la docencia, sino que también participó, por casi 30 años, en numerosas actividades relacionadas con la higiene de la leche y de la carne en en la Secretaría de Salubridad.
  • Colaboró también en la Secretaría de la Defensa Nacional.
  • Estableció el servicio de los primeros exámenes toxicológicos en el Hipódromo de las Américas.
  • Diseño de Programas de alimentación en diversos animales domésticos.
  • Miembro fundador de la Academia Nacional de Medicina Veterinaria.
  • Miembro fundador de la Asociación de Químicos Oficiales de Carrera 1947.
  • Vicepresidente del Colegio Nacional de Médicos Veterinarios Zootecnistas de México, A.C. 1958.
  • Muere en 1974 habiendo dejado un ambiente para que sus discípulos evolucionaran de prácticos de la alimentación a profesionales de la nutrición animal.

Galardonados

NOMBRE AÑO
Jorge Alberto Flores Menéndez
Jorge de Alba
Candelario Carrera Márquez
Augusto Aguilera Amezcua
Manuel Cuca García
Juan Manuel Michel Castañeda
Humberto Umaña
Abel Peñaloza Calderón
Raúl Katthain y Nieto
Roy C. Elrod
Edsel Bixler Chanfreau
Víctor Manuel Casas Pérez
Rolando Chávez
Sergio Brambila
Salvador Baz de la Cueva
Rene Topete
Carlos Zúñiga
Joe Lozano
Olga Fresnillo Molina
Zoila Irma Tejada de H.
Héctor Merino Zúñiga
Armando Shimada Miyasaka
Ernesto Ávila González
Gonzálo Villa Duarte
Mauricio Rubio
Iván Raul Balconi
Carlos Noriega Coello
Luis Lorenzo Cuitum Yeh
Eduardo Cabello Frías
Raúl Katthain Duchateau
Enrique Echavez Valverde
Herbey Romo Maltos
Carlos Funtanet Nonay
Ernesto Villavicencio
Jesús González Alanis
Vicente Trujillo Figueroa
Héctor Merino Zúñiga
Arturo Pro Martínez
Miguel Romero Sánchez
Adrián Escobosa Laveaga
Francisco Javier Tirado Almendra
Luis Alberto Heredia Ancona
Arturo Fco. Castellanos Ruelas
Sergio S. González Muñoz
Francisco Luis Castillo Corona
Beatriz Murillo Sánchez
Renato Ibarra Peynetti
Luis Ángel de Uriarte Pérez
Federico Rodríguez Garza
José Manuel Zorrilla Ríos
Fernando Pérez Gil
Juan Fco. Orlando Bravo B. Cacho
Carlos Enrique Peraza Castro
Andrés Bezares Sansores
Alberto Robles Cabrera
Federico Zalvador Porres
Irma Elizondo Espinoza
Ricardo García Lozano
Humberto Máximo Troncoso Altamirando
Agustín Araiza Soto
Eduardo Javier Calderón Cuellar
Alberto Rivera Brechu
Jesús Ernesto Acosta Soberanes
Carlos López Coello
Ricardo Antonio Celma Álvarez
Alfonso Borrego Aguirre
José Luis Laparra Vega
Ernestina Gutiérrez Vázquez
Leonor Sanguines García
Francisco Alejandro Castejón Pineda
Aberto Casarín Valverde
Germán Ismael Rivera Díaz
Bertha Gladys Hoyos López
Carlos Antonio Martínez Palacios
Roberto Sangines
Rogelio Gómez
Guadalupe Bernal
Ma. Esther Ortega
Ma. Teresa Viana
Juan de Dios Garza
José Arce Menocal
Mariano González Alcorta
José Luis Romano Muñoz
Sergio Fernández Tinoco
Fernando Cisneros
José Antonio Rentería
Silvia Buntinx
Germán D. Mendoza Martínez
Tércia C. Reis de Suza
Gerardo Mariscal Landin

N0MBRE AÑO
Gerardo Llamas Lamas
Diego Purón Hernandez
Mónica Lourdes Pérez Lizaur
Gastón Castillos Cortés
Ma. Del Socorro Correa Noyola
Francisco García García
Beatriz Beltrán
Emigdio Santiago
Roberto Téllez Salazar
Ricardo Sahagún Rosas
Jorge Cervantes López